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幸福餐厅我的梦

2018年6月18日

资产公司 石存

大家好 ,我是资产公司餐饮服务部石存。很高兴今天能通过这个平台为大家介绍我的梦想。我今天演讲的题目是“幸福餐厅,我的梦”。

我来自山清水秀的青海,我生活的门源县,是油菜花之乡,每到7月,漫山遍野的油菜花,形成一片片花的海洋。花香、鸟语、蔚蓝的天空、辽阔的草原,一幅幅油画般景色汇聚成大美青海。每当我赶着羊群站在草原上,仰望天空看到展翅飞过的雄鹰时,我就有一个梦想,是让我的孩子走出大山去大城市上学,我要让他学到更多知识,得到更好的教育,开阔更广的视野,以后也能像雄鹰一样振翅高飞,为了实现这个梦想,我离开了美丽的家乡来到了首都北京,来到了航材集团这个大家庭,现在我的孩子也顺利的在公立小学就读。

新的时代,新的发展,集团公司改革发展的步伐在不断加快,宏伟的蓝图在逐步实现,作为一个基层员工的我,也有一个美好的蓝图,是我一个小小的梦想,那就是打造幸福餐厅,我心目中的幸福餐厅是我们餐饮服务部员工齐心协力制作的精美菜肴,能媲美于五星级酒店餐厅,在烹饪大赛上我们能获得最高荣誉,来就餐员工在进入餐厅的一刻,能够放松心情,在我们餐厅员工服务下,能够感受到家一样的温暖和幸福,这也是我今后的工作目标。

为了这张蓝图更加靓丽,我们餐饮部的兄弟姐妹们齐心合力付出更多的努力,这个过程曲折而艰辛,甚至会布满荆棘,但是我们有坚韧的毅力,有支撑我们前行的动力。俗话说,美酒佳肴迎挚友,我们会用一道道可口的饭菜,迎接每一位就餐员工。

虽然我们还有欠缺,但我们有进取的决心,现在,在工作中已经形成了互学、互帮、互助的良好氛围,取人之长补己之短,使每一个人的技艺都得到了提升。对外交流、厨艺竞赛、班组活动,都使我们获得了更多的收获。不断增强的服务意识,提升了我们的服务水平。

未来,我们要通过更宽、更广的渠道、更优质的平台来汲取更多的知识,学习更加专业的菜品制作方式方法和更好的服务标准,努力创造和珍惜外出培训的机会,使我们的菜品得到质的飞跃。

作为一名餐饮服务部的员工,每当看到大家用餐后满意的笑容时,我觉得很开心,因为这是一种无形的力量,是支撑我们不断前进的动力;每当收到大家用餐后提出的意见和建议时,我感受到了我们工作的目标和方向。

幸福餐厅是我的梦想和工作目标,他是我努力工作、不断创新、积极进取,不断提升业务水平的动力。相信通过我们大家的努力,幸福餐厅会来到我们身边,我的梦一定会早日实现!

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